🍒 Cherry Pie Cocktail – Fruchtiger Dessertdrink mit Gin & Amaretto 🍒

8. April 2025

Ein flüssiger Kirschkuchen mit GIN

Der Cherry Pie ist ein cremig-fruchtiger Cocktail, der geschmacklich an frisch gebackenen Kirschkuchen erinnert – mit einer feinen Mandelnote und angenehmer Süße. Perfekt als Dessertdrink oder süßer Abschluss eines Abends.

Perfekt für besondere Abende, als Überraschung für Gäste oder als süßer Abschluss nach dem Essen.

✨ Das macht ihn besonders

Der Cherry Pie kombiniert Kirsch-Gin, Amaretto, etwas Zitrone und eine luftige Schaumkrone aus Eiweiß oder Aquafaba. Das sorgt für eine samtige Textur und eine feine Balance zwischen Frucht, Säure und Süße.

🔸 Zutaten für 1 Glas

🔸 60 ml Kirsch-Gin (z. B. mit unserem Blütenzauber GIN)

🔸 2 TL frischer Zitronensaft

🔸 1 EL Amaretto

🔸 2 TL Zuckersirup

🔸 1 Eiweiß oder 30 ml Aquafaba (für die vegane Variante)

🔸 Eiswürfel

🔸 2 Maraschino-Kirschen zur Dekoration

🥄 Zubereitung

1️⃣ Gin, Zitronensaft, Amaretto, Zuckersirup und Eiweiß/Aquafaba in einen Cocktailshaker geben.

2️⃣ Kräftig shaken (15 Sekunden ohne Eis), damit sich eine schöne Schaumkrone bildet.

3️⃣ Eiswürfel dazugeben und erneut 15 Sekunden shaken.

4️⃣ In ein gekühltes Tumblerglas abseihen und mit Kirschen garnieren.

🌸 Warum genau dieser Gin?

Mit 43 ausgewählten Botanicals, darunter Thymian, Enzian, Ingwer und Weihrauch, bringt der Blütenzauber GIN eine florale Tiefe und feine Würze mit.

Diese Aromen ergänzen die Kirschnote perfekt und bilden einen spannenden Kontrast zur Süße des Amarettos.

So entsteht ein ausbalancierter, aromatisch vielschichtiger Drink, der sich deutlich von klassischen Dessertcocktails abhebt.