🍋🍃 Fallen Angel – Der grüne Klassiker mit Gin & Eleganz 🍋🍃

10. Mai 2025

Der Fallen Angel ist ein Cocktail für Liebhaber klassischer Drinks mit Charakter. Klar, zitrusfrisch und zugleich geheimnisvoll vereint er Gin, Zitrus, Bitterkeit und einen Hauch Minze zu einem eleganten Zusammenspiel. Sein besonderer Reiz liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch im visuellen Effekt: Die grüne Crème de Menthe sinkt im Glas nach unten und verleiht dem Drink seinen ikonischen Farbverlauf. Mit dem Dresdner Feingeist Classic Gin als Basis erhält der Fallen Angel Struktur, Tiefe und Balance.

Was macht den Fallen Angel so besonders?

Der Fallen Angel lebt vom Kontrast. Frische Zitronen- oder Limettensäure trifft auf die herbe Würze von Angostura und die kühle Minznote der Crème de Menthe. Anders als viele Minzdrinks bleibt er dabei trocken und elegant – kein süßer Cocktail, sondern ein präziser Klassiker mit Tiefe. Der grüne Farbverlauf macht ihn zusätzlich zu einem echten Hingucker im Glas.

Fallen Angel – So mixt du den klassischen Gin-Cocktail

Zutaten (für 1 Glas)

6 cl Dresdner Feingeist Classic Gin
Saft von 1 Zitrone oder Limette
1 Spritzer Angostura Bitter
2 Spritzer grüne Crème de Menthe
Eiswürfel
Optional: Zitronenzeste zum Garnieren

Zubereitung

Zitronen- oder Limettensaft, Classic Gin und Angostura zusammen mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben.
Kräftig shaken, bis der Drink gut gekühlt ist.
In ein gekühltes Cocktail- oder Martiniglas abseihen.
Die grüne Crème de Menthe vorsichtig eingießen – sie sinkt ab und erzeugt den typischen grünen Farbverlauf.
Nach Belieben mit einer Zitronenzeste garnieren und sofort servieren.

💡 Tipps für den perfekten Fallen Angel

Die Crème de Menthe sparsam dosieren – sie soll Akzent setzen, nicht dominieren.
Sehr gut gekühlte Zutaten unterstreichen die Klarheit des Drinks.
Ein transparentes Glas bringt den Farbverlauf besonders schön zur Geltung.

✨ Warum Dresdner Feingeist Classic Gin perfekt passt

Der Dresdner Feingeist Classic Gin – London Extra Dry überzeugt mit klarer Wacholderstruktur, feiner Zitrusfrische und eleganter Trockenheit. Genau diese Eigenschaften sind entscheidend für den Fallen Angel: Der Gin gibt dem Drink Rückgrat und sorgt dafür, dass die kräftige Minznote der Crème de Menthe ausgewogen eingebunden wird. So bleibt der Cocktail frisch, strukturiert und stilvoll herb. Handgemacht, ungefiltert und ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe steht er für kompromisslosen Genuss.

🧠 Wissenswertes zum Cocktail

Der Fallen Angel stammt aus der klassischen Cocktailära der 1930er- bis 1950er-Jahre und gehört heute zu den eher selten gemixten Klassikern. Seinen Namen verdankt er vermutlich der absinkenden grünen Crème de Menthe, die im Glas wie ein „gefallener Engel“ wirkt. Geschmacklich steht er für Präzision, Balance und Eleganz – ein Drink für Fans klassischer Rezepte mit visuellem Twist.